A fórmula para a força de Haaland e da Noruega na Copa do Mundo de 2026.

Antes da Copa do Mundo de 2026, a Noruega não só levou uma equipe de alto nível para os EUA , como também alimentos do norte da Europa. Quase 600 kg de comida foram transportados da Noruega, juntamente com três chefs dedicados para manter um regime nutricional consistente para os jogadores durante todo o torneio.

A remessa incluía 300 kg de salmão, 100 kg de linguado, 80 kg de queijo marrom Brunost e 100 kg de queijo Jarlsberg. Esses ingredientes foram combinados com produtos frescos comprados nos EUA, e todas as manhãs os jogadores recebiam suco de laranja fresco feito com laranjas locais.

Os chefs colaboram com a comissão técnica e os nutricionistas da Federação Norueguesa de Futebol para elaborar cardápios personalizados de acordo com as necessidades energéticas, o processo de recuperação e a programação de jogos de cada jogador.

“Em um torneio importante, cada detalhe importa. Refeições familiares proporcionam uma sensação de conforto e estabilidade para os jogadores. Escolhemos ingredientes noruegueses porque entendemos os sabores e os métodos de preparo, e esses são também os alimentos que os jogadores consumiram em estágios de treinamento anteriores”, disse ele.

Segundo Espeland, a enorme quantidade de comida levada para os EUA foi calculada com base no número de jogadores, comissão técnica, duração do torneio e cardápio pré-planejado para toda a equipe.

A seleção norueguesa manterá uma dieta “viking” durante toda a Copa do Mundo de 2026. Foto: Reuters .

Os três princípios orientadores na cozinha da seleção norueguesa são: simplicidade, valor nutricional e utilização de ingredientes de alta qualidade.

O café da manhã dos jogadores geralmente consiste em aveia, ovos ou smoothies. Já o almoço e o jantar, principalmente antes das partidas, priorizam pratos que otimizam a energia, melhoram a recuperação e repõem os líquidos. O cardápio inclui principalmente salmão, linguado, frango, carne magra, combinados com arroz, batatas, massa, legumes, frutas frescas e salada.

Para a Noruega, o controle meticuloso de cada refeição ajuda os jogadores a manterem a forma física, acelerarem a recuperação e sustentarem a alta intensidade ao longo do torneio. Essa preparação também está alinhada com o estilo de jogo de alta intensidade que o técnico Ståle Solbakken desenvolveu para a equipe.

Segundo dados da SkillCorner, a Noruega lidera a Copa do Mundo de 2026 em número de sprints acima de 25 km/h (com duração superior a um segundo), em média, por jogador a cada 90 minutos. Para manter esse ritmo acelerado de jogo e as constantes transições, o condicionamento físico, a nutrição e a capacidade de recuperação são considerados tão importantes quanto a tática.

Um regime de recuperação que abrange o bem-estar físico e mental.

Além de uma dieta meticulosamente planejada, a seleção norueguesa também desenvolveu uma estratégia sistemática de treinamento e recuperação, baseada no princípio de não treinar mais, mas sim manter a capacidade de competir em alta intensidade por períodos prolongados.

Para atingir esse objetivo, o sistema de treinamento esportivo de alto rendimento da Noruega utiliza um modelo de treinamento polarizado, no qual aproximadamente 80% do volume de treinamento é de baixa intensidade para desenvolver a resistência cardiovascular, e os 20% restantes são dedicados a exercícios de velocidade e força. O objetivo não é criar explosões curtas de velocidade, mas sim ajudar os jogadores a manterem pressão, transições e aceleração continuamente ao longo dos 90 minutos.

Mas no futebol norueguês, o condicionamento físico não se constrói apenas no campo de treino. A recuperação também é considerada parte integrante do programa de treinamento. Sono, controle da carga de exercícios e sessões de recuperação ativa, como caminhadas, ciclismo ou natação leve, estão todos incluídos no plano.

O programa de recuperação dos jogadores noruegueses também recebe alta prioridade. Foto: Reuters .

Durante a Copa do Mundo de 2026, o processo de recuperação será monitorado ainda mais de perto. Os jogadores terão sua urina analisada e seus níveis de hidratação avaliados diariamente, imediatamente após acordar, bem como antes e depois de cada sessão de treinamento.

Com base nesses indicadores, a equipe médica ajusta a ingestão de água e eletrólitos, a dieta e o volume de exercícios de cada pessoa para minimizar o risco de desidratação em condições de clima quente.

Essa cautela decorre da realidade de uma competição cada vez mais intensa. Após a vitória por 2 a 1 contra a Costa do Marfim na fase de 32 avos de final, Erling Haaland admitiu estar “exausto” e que não achava que conseguiria jogar mais se a partida fosse para a prorrogação.

O técnico Ståle Solbakken também revelou que o atacante estava “quase completamente exausto” no início do segundo tempo. Portanto, durante os cinco dias de folga antes da partida contra o Brasil, a comissão técnica priorizou a recuperação em vez de aumentar o volume de treinamento.

O processo de recuperação não se limitou à sala médica. Após a partida da fase de grupos contra o Iraque, Solbakken permitiu que os jogadores explorassem Nova York. Segundo o fisiologista esportivo Dom Rae, essa foi uma decisão cientificamente embasada, já que um estado mental positivo ajuda a regular os hormônios do estresse, melhora a qualidade do sono e auxilia na recuperação tão eficazmente quanto as atividades físicas.

Fonte: https://znews.vn/cong-thuc-tao-nen-suc-manh-cua-haaland-va-na-uy-tai-wc-2026-post1666496.html