07 agosto, 2026
TROFA INTEGRA FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS DO PORTO E NORTE DE PORTUGAL EM SETEMBRO
ROJÕES, BACALHAU À NARCISA E PUDIM DE
OVOS SERÃO OS PRATOS EM DESTAQUE NOS DIAS 11, 12 E 13 DE SETEMBRO, EM QUATRO
RESTAURANTES DO CONCELHO
O Município da Trofa volta a integrar os Fins de
Semana Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal, iniciativa promovida pelo
Turismo do Porto e Norte de Portugal em parceria com os municípios da região,
que decorrerá nos dias 11, 12 e 13 de setembro. Durante esses dias, quatro
restaurantes do concelho irão promover alguns dos sabores mais emblemáticos da
gastronomia trofense.
A Trofa volta a marcar presença nos Fins de Semana
Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal, uma iniciativa promovida pelo
Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com os municípios da região,
que convida residentes e visitantes a descobrir a identidade e a tradição
gastronómica dos diferentes territórios do Norte.
Nos dias 11, 12 e 13 de setembro, o concelho da Trofa
será representado por quatro restaurantes aderentes — Casa da Eira, Pintor
Pobre, Lina e Flor do Ave — que irão confecionar e promover três especialidades
tradicionais da gastronomia local: Rojões, Bacalhau à Narcisa e Pudim de Ovos.
Os Fins de Semana Gastronómicos constituem uma
importante iniciativa de valorização da gastronomia regional, promovendo os
produtos locais, as receitas tradicionais e a autenticidade de cada território,
ao mesmo tempo que dinamizam a restauração, o comércio local e a atividade
turística.
Ao integrar esta iniciativa, o Município da Trofa
reforça a promoção da sua oferta gastronómica e turística, convidando todos a
desfrutar de um fim de semana dedicado aos sabores tradicionais, à
hospitalidade e ao património culinário do concelho. Mais do que uma
experiência gastronómica, esta é uma oportunidade para redescobrir a identidade
da Trofa através da sua cozinha, das suas tradições e do trabalho desenvolvido
pelos restaurantes locais.
Última Atualização 7 agosto, 2026
Leave a Reply