A estrutura do evento divide-se em dois momentos complementares. A primeira parte do encontro será dedicada a uma apresentação técnica de capacitação, onde serão exploradas temáticas centrais como a digitalização de registos, a rastreabilidade na cadeia agroalimentar, a segurança e transparência da informação transmitida, bem como a integração desta tecnologia nas operações diárias das empresas e a análise de casos de aplicação prática de blockchain.
Na segunda parte, os participantes terão acesso a uma mesa-redonda concebida para criar um espaço de debate e de partilha de experiências entre os intervenientes. Este momento visa discutir as diferentes perspetivas, os principais desafios e as oportunidades emergentes que a adoção da blockchain pode trazer ao tecido empresarial agroalimentar. Os interessados em marcar presença podem formalizar a sua participação através do formulário de inscrição disponibilizado online.
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